ጀብዱን፣ ሳቅን እና የወዳጅነት ፈተናን የሚያጣምር የውድቀት መዝናኛን እያሳደዱ ከሆነ፣ በሎንግ ኤከር እርሻዎች ከሚገኘው አስደናቂው የበቆሎ ማዝ የበለጠ አይመልከቱ። የኒውዮርክ ረጅሙ የበቆሎ ማዛባት እንደመሆኑ መጠን ይህ ተወዳጅ መስህብ ከ1993 ጀምሮ ቤተሰቦችን፣ ጓደኞችን እና ፍቅረኛሞችን ሲያስደንቅ ቆይቷል፣ ይህም ቦታውን ከሮቸስተር ተወዳጅ የበልግ መዳረሻዎች አንዱ መሆኑን ያረጋግጣል። ከፍ ካለ የበቆሎ ግንድ የተሰራው፣ ማዛው የመዳሰስ መንገድ ብቻ አይደለም – የፍለጋ ደስታን፣ የመኸር ወቅትን ውበት እና ቀላል ደስታን (በጨዋታ!) በአረንጓዴ እና ወርቅ ባህር ውስጥ የጠፋበት ተሞክሮ ነው።
አስገራሚው የበቆሎ ማዝ ለየት የሚያደርገው ምንድን ነው? በኮከብ ቁሳቁስ እንጀምር: በቆሎ. በየአመቱ የእርሻ እፅዋቱ ጠመዝማዛ ፣ ሁል ጊዜም የሚለዋወጥ እና ትልቅ እና ጥልቅ ስሜት ያለው የበቆሎ ሄክታር መሬት። የበቆሎው ግንድ ረጅም ሲሆን ከጭንቅላታችሁ በላይ የሚወጡ ግድግዳዎችን ፈጥረው አለምን በመዝጋት እና በመጠምዘዝ የተደበቀ የአትክልት ስፍራ በሚመስል ግርዶሽ ውስጥ ያስገባዎታል። ይህ የበቆሎ ግርዶሽ ሰው ሰራሽ ከሆኑ መዋቅሮች በተለየ ወቅቱን ጠብቆ ይተነፍሳል – በመኸር ወቅት አረንጓዴ ቀለሞቹ እየጨመሩ ይሄዳሉ ፣ ግንዱ ወርቅ እስኪሆን ድረስ ፣ ጥርት ያለ የበልግ ሰማይን ያንፀባርቃል። ከነፋስ እና ከተፈጥሮ ዜማ ጋር የሚቀያየር፣ እያንዳንዱ ጉብኝት አዲስ እና አዲስ እንዲሰማው የሚያደርግ፣ በህይወት ያለ ግርግር ነው።
የአስደናቂው የበቆሎ ማዝ ታሪክ እንደበቀለው አፈር የበለፀገ ነው።ሎንግ ኤከር እርሻዎች ማዝሙን በ1993 ጀመሩ እና በፍጥነት የማህበረሰብ ባህል ሆነ። ከሦስት አስርት ዓመታት በላይ ቤተሰቦች ከዓመት ወደ ዓመት ይመለሳሉ, የቅርቡን የበቆሎ ዝንጅብል ንድፍ ለመቅረፍ, አዲስ ትውስታዎችን ለመፍጠር እና በተሳሳቱ ለውጦች እና በአሸናፊነት ግኝቶች ሳቅ ለመካፈል ጓጉተዋል. እንደ ቀላል የውድቀት እንቅስቃሴ የጀመረው ወደ እርሻው የማንነት ጥግ ድንጋይነት ተቀይሯል-ስለዚህ አስገራሚው የበቆሎ ማዝ አሁን ከሎንግ ኤከር እርሻዎች ጋር ተመሳሳይ ነው። ለመጀመሪያ ጊዜ ጎብኝም ሆንክ የማዝ አርበኛ፣ በመግቢያው ውስጥ በገባህ ጊዜ የናፍቆት እና የደስታ ስሜት የሚዳሰስ ነው።
ስለ አስደናቂው የበቆሎ ማዝ በጣም ጥሩ ከሆኑ ነገሮች አንዱ ተደራሽነቱ ነው። ይህ ለእንቆቅልሽ ባለሙያዎች የተዘጋጀ ግርግር አይደለም—ንድፍ ሚዛኑን አስደሳች እና ፈታኝ ያደርገዋል፣ ይህም ለልጆች፣ ወጣቶች እና ጎልማሶች ተስማሚ ያደርገዋል። ወጣት ጎብኚዎች ዱካዎችን በመከተል፣ የተደበቁ ምልክቶችን በመለየት እና እስከ መጨረሻው መሮጥ ያለውን ደስታ ይወዳሉ፣ የቆዩ እንግዶች ደግሞ የሞተ መጨረሻዎችን ለማስወገድ የሚያስፈልገውን ስልታዊ አስተሳሰብ ማጣጣም ይችላሉ። የበቆሎ ማዝ አቀማመጥ የቡድን ስራን ለማበረታታት የተነደፈ ነው፡ ጓደኛን ወይም የቤተሰብ አባልን ይያዙ፣ የተለያዩ መንገዶችን ለመዳሰስ ይለያዩ፣ ወይም በቡድን ሆነው ግርግሩን ለመፍታት አብረው ይቆዩ። ምንም ያህል ቢጫወቱ፣ማዝሙ ግንኙነትን ያበረታታል—ጉዞውን የማይረሳ ያደረጉ የመቀየሪያ መንገዶች እና ታሪኮች በተሳካ ሁኔታ መውጣቱን ማክበርን የመሰለ ነገር የለም።
የሎንግ ኤከር እርሻዎች አስደናቂውን የበቆሎ ማዝ ተሞክሮ በልዩ ዝግጅቶች የማይረሳ እንዲሆን ለማድረግ ከላይ እና አልፎ ይሄዳል። የአርብ የጨረቃ ብርሃን ማዜ ምሽቶች ጎላ ያሉ ናቸው፡ ፀሀይ ስትጠልቅ የበቆሎው ግርዶሽ አስማታዊ ብርሀን ያበራል፣ ለስላሳ ብርሃን መንገዱን ይመራዋል (እና የጀብዱ ፍንጭ ይጨምራል!)። በነፋስ ነፋሱ ውስጥ የበቆሎ ግንድ ዝገት ከከዋክብት በታች ባለው ግርግር ውስጥ መሄድ ወደ ተረት ተረት የመግባት ያህል ይሰማዎታል – እያንዳንዱ ተራ አዲስ አስገራሚ ነገር ይይዛል። እና የወቅቱ ማለፊያ ባለቤት ከሆንክ (2026 ማለፊያዎች አሁን በሽያጭ ላይ ናቸው!)፣ ያልተገደበ የ Amazing Maize Maze መዳረሻ ያገኛሉ፣ እና ወደ Fall Festival Weekends መግባት። ከበልግ ለምለም አረንጓዴ ቀናት ጀምሮ እስከ ወርቃማ መከር ወራት ድረስ ሁሉንም የሜዝ ደስታን በዚህ ወቅት ለመቅሰም ትክክለኛው መንገድ ነው።
ከማዝሙ ባሻገር የሎንግ ኤከር እርሻዎች ጀብዱዎን ለማሟላት ብዙ ተግባራትን ያቀርባል። የበቆሎውን ማሽቆልቆል ካሸነፍኩ በኋላ በእርሻ ገበያው ላይ ያቁሙ – አርብ፣ ቅዳሜ እና እሁድ ከጠዋቱ 10 ሰአት እስከ ምሽቱ 5 ሰአት – ትኩስ ምርቶችን፣ ልዩ ምግቦችን እና የበዓል ስጦታዎችን የሚይዙበት (ብዙ ልዩ ቅናሾች፣ ልክ እንደ 50% ቅናሽ የ IC ህክምናዎች!)። የቅምሻ ክፍሉ እንዲሁ በየቀኑ እስከ ዲሴምበር 28 ድረስ ክፍት ነው (ከምሽቱ 12 ሰዓት እስከ ምሽቱ 5 ሰአት፣ ከአንዳንድ የበዓል ዝግ ጋር)፣ በግርግር ጉዞዎ ላይ በሚያሰላስሉበት ጊዜ ተጨማሪ ወይን መጠጣት ይችላሉ። በሜዛ ደስታ የሚጀምር እና በጥሩ ምግብ እና መጠጥ ምቾት የሚጨርስ ሙሉ የደስታ ቀን ነው።
አስደናቂው የበቆሎ ማዝ የቱሪስት መስህብ ብቻ አይደለም – የማህበረሰብ ማዕከል ነው። የእርሻው ቁርጠኛ ሰራተኞች በየአመቱ የበቆሎውን እሸት ለመትከል፣ ለመንከባከብ እና ወደ ህይወት ለማምጣት ደከመኝ ሰለቸኝ ሳይሉ ይሰራሉ፣ እና ፍላጎታቸው በእያንዳንዱ ዝርዝር ውስጥ ያበራል። በጥንቃቄ ከተዘጋጁት መንገዶች ጀምሮ በመግቢያው ላይ ሰላምታ ወደሚሰጡ ወዳጃዊ ፈገግታዎች ፣ እያንዳንዱ የልምድ ክፍል እርስዎን ለመቀበል የተቀየሰ ነው። የቤተሰብ ትውልዶች አስደናቂውን የበቆሎ ማዜን የውድቀት ባህል ማድረጋቸው ምንም አያስደንቅም – የሜዳውን ደስታ ከሚወዷቸው ሰዎች ጋር ለመካፈል እና ዕድሜ ልክ የሚቆዩ ትዝታዎችን በመፍጠር ረገድ ልዩ ነገር አለ።
መቼ እንደሚጎበኝ እያሰቡ ከሆነ፣ ከሜይ 1 እስከ ኦክቶበር 31 ባለው ጊዜ (ለ2026 የውድድር ዘመን ማለፊያ ምስጋና ይግባውና፣ በፈለጉት ጊዜ መጎብኘት ይችላሉ!) እንደ የሎንግ ኤከር እርሻዎች ወቅታዊ አቅርቦቶች ማዛው ተከፍቷል። የመከር ወቅት የበቆሎውን ግርዶሽ ለመለማመድ ከፍተኛው ጊዜ ነው, ምክንያቱም ግንድ ቁመታቸው በጣም ረጅም ነው, እና የመኸር የአየር ሁኔታ ውበትን ይጨምራል. የሳምንት ጀብዱ ወይም የሳምንት እረፍት መውጣት እየፈለጉም ይሁኑ ማዜሙ እርስዎን ለመቀበል ዝግጁ ነው። ያስታውሱ፡ የአየሩ ሁኔታ መጥፎ ከሆነ፣ ለእርሻዎ አስቀድመው ይደውሉ—የጎብኚዎችን ደህንነት ለመጠበቅ ቀደም ብለው ሊዘጉ ይችላሉ።
በስክሪን ጊዜ እና ፈጣን ኑሮ በተሞላ አለም ውስጥ፣ አስደናቂው የበቆሎ ማዝ ፍጥነትን ለመቀነስ፣ ከተፈጥሮ ጋር ለመገናኘት እና የጨዋታ ደስታን ለመቀበል እድል ይሰጣል። በጣም ቀላል የሆኑ ጀብዱዎች ብዙውን ጊዜ በጣም ጠቃሚ መሆናቸውን ማሳሰቢያ ነው-በቆሎ ውስጥ መጥፋት, ከጓደኞች ጋር መሳቅ እና ትናንሽ ድሎችን ማክበር. በሎንግ ሄክታር እርሻዎች ላይ ያለው አስደናቂው የበቆሎ ማዝ ማዝ ብቻ አይደለም; ይህ ባህል፣ ማህበረሰብ እና የሁሉም ነገሮች በዓል ነው። ስለዚህ ቤተሰብህን ያዝ፣ ጓደኞችህን ሰብስብ እና የ NYን ረጅሙ የቆሎ ማዝ አስማትን ለመለማመድ ተዘጋጅ – አትከፋም።
This post is also available in Afrikaans, Azərbaycan dili, Bahasa Indonesia, Bahasa Melayu, Basa Jawa, Bosanski, Català, Cymraeg, Dansk, Deutsch, Eesti, English, Español, Esperanto, Euskara, Français, Frysk, Galego, Gàidhlig, Hrvatski, Italiano, Kiswahili, Latviešu valoda, Lietuvių kalba, Magyar, Nederlands, O'zbekcha, Polski, Português, Română, Shqip, Slovenčina, Slovenščina, Suomi, Svenska, Tagalog, Tiếng Việt, Türkçe, Íslenska, Čeština, Ελληνικά, Беларуская мова, Български, Кыргызча, Македонски јазик, Монгол, Русский, Српски језик, Татар теле, Українська, Қазақ тілі, Հայերեն, עברית, ئۇيغۇرچە, اردو, العربية, سنڌي, فارسی, كوردی, پښتو, नेपाली, मराठी, हिन्दी, অসমীয়া, বাংলা, ਪੰਜਾਬੀ, ગુજરાતી, தமிழ், తెలుగు, ಕನ್ನಡ, മലയാളം, සිංහල, ไทย, ພາສາລາວ, ဗမာစာ, ქართული, ភាសាខ្មែរ, 日本語, 简体中文, 繁体中文 and 한국어.